'Bora lá comer sementes?
22:46:00Não, não sou passarinho para andar a comer sementes.
Sementes não têm gosto. Não alimentam.
Será mesmo assim?
Não!
E o post de hoje vem precisamente para vos mostrar a utilidade das sementinhas que andam por aí.
Vamos provar?
ABÓBORA
Quem não tem uma familiar ou vizinha que planta e oferece umas abóboras de vez enquando? E quantas vezes aproveitamos as suas sementes?
Pois é... as sementes de abóbora são ricas em magnésio, zinco e Omega-3 de origem vegetal. Por essa razão são óptimas para um lanche depois do ginásio já que têm propriedades anti-inflamatórias.
CÂNHAMO
Vá, não se riam! Eu sei que o cânhamo é a semente da planta da marijuana, mas é só isso. Ao contrário da planta, a semente não contém THC (tetrahidro-cannabinol), por isso descansem que não vão ver monstros cor de rosa a voar pela casa fora!
O cânhamo possui proteínas, cálcio, fósforo, ferro e as vitaminas A,C,D, E e B, por isso o consumo destas sementes pode ajudar os problemas digestivos, insónias, depressão, ansiedade, dores musculares, dor de cabeça e hipotiroidismo. Querem melhor?
PAPOILA
As papoilas são aquelas flores que mal começa a primavera começam logo a aparecer por esses campos sem sequer serem semeadas. São bonitas mas também parecem frágeis. Já as suas sementes são ricas em proteínas e fibras. Graças às suas propriedades relaxantes, podem ser usadas para combater estados de stress e ansiedade.
LINHAÇA
Estas amiguinhas aqui são das melhores para manter a linha! Possuem alto teor de fibras, Omega-3, vitaminas, minerais e antioxidantes.
Para além de ajudarem a controlar o peso, contribuem para a diminuição de colestrol e aumento de imunidade.
Há ainda estudos que defendem que a linhaça é super importante na luta contra o cancro, sobretudo no cancro do colón e da mama, devido à alta concentração de lignanas que inibem o crescimento do tumor.
CHIA
As sementes de chia contêm uma grande quantidade de fibras, proteínas e omega 3 que ajudam no bom funcionamento dos intestinos. Além disso possuem cálcio, magnésio, fibras, omega 3 e antioxidantes.
A chia tem o poder de absorver 12 vezes o próprio peso em água, o que faz dela uma das sementes mais saciantes.
GIRASSOL
As sementes de girassol são mais umas daquelas bem completas. Possuem alto teor de vitamina B, são rica em gorduras poli-insaturadas (ômegas 3 e 6) e também contêm vitaminas E e A. São fontes de cálcio, fósforo, potássio e magnésio.
São óptimas para a preservar o bom funcionamento cerebral, controlar o peso e atenuar os sintomas da menopausa.
Como vêm as sementinhas podem ser as nossas melhores amigas, desde que ingeridas em doses ligeiras sem exageros.
Na maioria das vezes, podem ser utilizadas em lanches, saladas e sumos detox.
E agora, quem ficou com vontade de ir ao supermercado e abastecer a dispensa com estas amiguinhas?
(espero que este post tenha sido util e vos traga a motivação necessária para uma alimentação saudável)
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12 comentários
super super interessante! Confesso que não conhecia os benefícios da maioria das sementes que apresentaste! Dá vontade de ir já para o supermercado e não sei se não irei já amanhã. Este tipo de coisas são perfeitas para mim que ando sempre a correr de um lado para o outro e que comer fica sempre para segundo plano.
ResponderEliminarE bem que precisava aí de umas sementes de papoila...um saco cheio delas!
Gostei IMENSO deste post Joana, super útil :)
Muitos beijinhos
elisaumarapariganormal.blogspot.com
Super interessante e útil o post. Gosto de muitas delas... Só acho que faltou alertares para o facto de que algumas destas sementes, o nosso estômago não as digere... Então para obtermos um excelente resultado nas sementes de linhaça por exemplo, convém que essas sejam ligeiramente moídas e depois sim, adicionar na nossa sopa, iogurtes e salada... Dá um toque fantástico e só trás benefícios à nossa saúde :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Gostei muito do teu blog :)
Já me aconselharam a comer sementes em vez de carne ou hidratos de carbono, mas também sei que apesar de serem mais saudáveis, a quantidade que tem de ser ingerida diariamente é muito mais do que um pedaço de carne ou uma colher de arroz. Claro que, podemos sempre fazer receitas com sementes de vez em quando. No entanto, na minha experiência, as sementes deste géneros são caras para quantidades pequenas, pelo menos onde vivo são.
ResponderEliminarMas claro, que é recomendável enquadrar sementes nas nossas dietas.
Gostei imenso deste post <3
~ Carla'C
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Ola Joana!
ResponderEliminarGostei do post, muito interessante e essas sementinhas são muito boas, já fazem parte da minha alimentação, principalmente nos iogurtes e nas papas de aveia :D
Beijinhos
misscokette.blogspot.pt
Fico feliz por saber que gostaste.
ResponderEliminarPara além dos iogurtes e das saladas, existem mais formas de usar as sementes.
Em breve farei outro post, mas desta vez com receitas :)
Beijinho
Ainda bem que gostaste :)
ResponderEliminarAs sementes são uma boa opção mas deixar a carne pelas sementes são decisões muito drásticas e como disseste, mais caras.
Eu aproveito quando estão em promoção! :)
Beijinho
Sim, tens toda a razão. Mas neste post procurei só mostrar os benefícios. Noutro post irei dar conselhos de como as usar e que quantidades podemos ingerir :)
ResponderEliminarFico muito feliz por teres gostado do blog. São comentários destes, que nos fazem querer fazer mais e melhor!
Beijinho
Http://batomagridoce.blogs.sapo.pt
Nesse caso acho que será um outro post muito útil! Fico à espera ;)
ResponderEliminarE que tal umas ideias de receitas com sementes? :)
Boa Joana, fico à espera dessas receitinhas ;)
ResponderEliminarBeijinho grande
misscokette.blogspot.pt
Não me despertou a vontade!
ResponderEliminarIsabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt
Olá Isabel,
ResponderEliminarLamento não ter conseguido despertar a tua vontade, talvez o consigo num próximo post...
Beijinho
Aiiii gostei muito do post!! Adoro sementes com iogurtes! É uma autentica maravilha :)
ResponderEliminarVou seguir*
um beijinho,
Este é o meu blog: http://violetrend.blogspot.pt/